Cake Design, aka Torta mia quanto mi costi!

A me piace fare dolci (farli e mangiarli), e quei pochi che ho imparato a fare mi vengono senza falsa modestia molto bene. In casa mia quando è un po’ che non “produco” i miei familiari si lamentano e chiedono “quando fai la torta, o i muffin?”.

Vista la mia passione mi piacerebbe iscrivermi a un corso, e l’ho anche trovato, peccato che sia al completo L

Così ho deciso di togliermi lo sfizio di provare nell’intimità di casa mia….. Ma servono alcuni strumenti base.

Mi sono informata un po’ su internet, ho stilato una lista della spesa e sono andata carica di aspettative nel negozio che vende tutte le cosine per i dolci e……mi rendo conto che ci vuole un mutuo per comprare anche le cose basic!

La mia lista comprendeva:

- Matterello lungo in silicone (quelli di legno lasciano un po’ di impronta sulla pasta modellabile): per la modica cifra di 20 euro quello medio e 30 quello lungo;

- Piano di lavoro in silicone della grandezza massima di 40X40: anche qui dai 20 ai 30 euro

- Pasta modellabile: per 250 gr spendo 6.50 euro per il cioccolato plastico e 4 per la pasta di zucchero

- Smoother (serve per lisciare bene la superficie della pasta di zucchero una volta posata sulla torta) in plastica: 11 euro.

Non vi nascondo che visti i prezzi mi sono sentita un attimino mancare, ma non mi perdo d’animo! Sperimenterò alternative low cost per persone normali con uno stipendio (quasi) normale e se troverò qualche alternativa utile ve lo farò sapere! E se qualcuna di voi l’ha già trovata mi avverta!

Per adesso ho acquistato la pasta di zucchero, delle formelle con le lettere dell’alfabeto (15 euro), una penna per decorare (20 euro), un boccetto di aroma alla vaniglia (3 euro) e un matterello in silicone a 15 euro (il minimo sindacale). Per quanto riguarda lo smoother devo ancora individuare qualcosa in casa che lo possa sostituire mentre per il piano lavoro ho pensato di usare una tavola di legno rivestita che ho in terrazza! Vedremo!